7 castelos para se hospedar

Se você está planejando viajar para a Europa, confira se algum destes castelos está no seu roteiro. Você pode se hospedar e sentir o gostinho da realeza. Conheça quais são e onde estão.

Ashford Castle - irelandAshford Castle – Irlanda – Sua ala mais antiga data de 1228. ashford.ie.

Castello di Ripa d'OrciaCastello di Ripa d’Orcia – Toscana – a 45 km de Siena – castelloripadorcia.com

Château de SalettesChâteau de Salettes – Cahuzac-sur-Vère – França – chateaudesalettes.com

Inverlochy CastleInverlochy Castle – nos pés da Ben Nevis, a montanha mais alta do Reino Unido – Escócia – inverlochycastlehotel.com

Pousada do CasteloPousada do Castelo – séc XV – Óbidos – Portugal – pousadasofportugal.com

Schoenburg CastleSchoenburg Castle – com vista para o rio Reno, fica em Oberwesel – Alemanha – hotel-schoenburg.com

Thornbury-CastleThornbury Castle – siga os passos de Henrique VIII e Ana Bolena – South Gloucestershire – Inglaterra – thornburycastle.co.uk

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Eataly São Paulo

O trânsito já caótico da esquina da Faria Lima com a Juscelino Kubitschek em São Paulo (devido a um semáforo pouco colaborativo), hoje teve mais um motivo para parar: a inauguração da loja Eataly. A exemplo das outras 28 lojas da rede espalhadas pelo mundo, a nossa (primeira da América Latina) não fica nada atrás: 4.500 metros quadrados, 7 mil itens comercializados, 7 restaurantes temáticos e um mundo de diversão para amantes da boa cozinha, da curtição de descobrir ingredientes, temperos, receitas e acessórios para celebrar em volta de uma mesa.

Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1.489, 3279-3300

EatalyFoto Gabriela Biló (divulgação)

Focaccia

E falando em pão com alecrim… focaccia! Uma delícia dos pães italianos.

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo comum
530 ml de leite em temperatura ambiente
150 ml de azeite de oliva
150 g de açúcar
20 g de sal
30 g de fermento biológico

Cobertura:
azeite de oliva
sal grosso levemente povilhado
alecrim fresco picado
pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:
Dissolva o fermento em um pouco de leite e deixe descansar por 20 minutos, para formar o que chamamos de esponja. Depois disso, misture todos os ingredientes e amasse por 10 minutos até obter uma mistura bem lisa. Deixe descansar até dobrar de volume, por 20 a 25 minutos. Abra então a massa numa assadeira retangular. Deixe crescer até que a massa dobre de volume novamente. Enfarinhe um dedo e enfie na massa fazendo buracos irregulares de cerca de 1 cm. Pincele a focaccia com azeite e polvilhe sal grosso, alecrim e pimenta-do-reino antes de colocar no forno preaquecido.

Focaccia
Jennifer from SW Washington State, USA

Esta é a receita do Olivier Anquier – Padaria em casa – Os segredos
Editora Melhoramentos – 2004

Um certo verão na Sicília

Um certo Verão na Sicilia

Uma leitura que não para, com um final surpreendente, no centro da ilha italiana da Sicília, mistura aromas, sabores, tradições e máfia. O centro da ilha é um lugar remoto e intransitável, o silêncio colossal da região se reflete em seus habitantes e no mistério de suas histórias. A jornalista americana Marlena de Blasi vive uma incrível aventura e conta outra mais incrível ainda (e, acredite, é possível…). A história de Tosca, no início do século XX, é cheia de vida, paixão e atitude, em um cenário que mais remete à morosidade dos locais inacessíveis e esquecidos no tempo. Ledo engano.

Ficha do livro
Um certo Verão na Sicília
Marlena de Blasi
Editora Objetiva
Ano: 2009
272 páginas